|
Bahan:
·
150 gram daging ayam, iris iris
·
150 gram daging sapi, iris iris
·
5 buah bakso, iris iris
·
100 gram cumi
·
1 bawang bombay, dicincang
·
2 bawang putih, dicincang
·
2 cabai merah, diiris tipis
·
2 sdm saus tiram
·
2 sdm kecap manis
·
2 sendok makan saus sambal
·
2 sendok teh angciu jika suka
·
1/2 sendok makan minyak wijen
·
sedikit merica
·
1 sdt gula pasir
·
50 ml air
·
2 sdm minyak
·
2 telur
|
Cara
Membuat:
1. Buat telur orak arik atau
omelet, sisihkan
2. Tumis bawang Bombay, bawang
putih sampai harum dan tambahkan cabai lalu tumis sampai layu
3. Masukkan daging ayam dan daging
sapi, Aduk sampai setengah matang Tambahkan bakso, cumi, saus tiram, kecap
manis, saus sambal, dan angciu. Aduk sampai harum.
4. Tambahkan merica dan gula lalu
Tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga matang dan kuah mengental.
5. Tambahkan telur, aduk rata.
Tuang minyak wijen, aduk rata.
6. Siram nasi dengan tumisan.
Taburi dengan bawang goreng. Anda boleh menambahkan sayuran seperti wortel
brokoli ke dalam tumisan, semakin banyak sayur akan semakin sehat
|
0 komentar :
Posting Komentar